Главная » Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Представленный рецепт "Рулет «Сельдь под шубой»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Желатин, Картофель, лук, Майонез, Морковь, Овощи, Плавленый сыр, Свекла, Сельдь, Сыр . Похожие фоторецепты блюда Рулет «Сельдь под шубой» Вы можете найти в меню Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Рулет «Сельдь под шубой»
Автор: Оля,
2009-05-24
5 комментариев
| Просмотров: 13 654
 |
Для тех, кому надоел традиционный салат. Вкус значительно нежнее, а порционная подача делает это блюдо очень удобным.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Желатин растворить в холодной воде и оставить на 30 минут: | |
 |
|
| Отварные овощи очистить и натереть на крупной терке. Сырок подморозить и также натереть: | |
 |
|
| Желатин нагреть на маленьком огне, не доводя до кипения. Смешать с 6 столовыми ложками майонеза: | |
 |
|
| Хорошо взбить в однородную массу: | |
 |
|
| Сельдь мелко нарезать. Можно добавить нарубленную луковицу. Смешать с полученным соусом-желе: | |
 |
|
| Овощи и сыр заправить майонезным желе по отдельности: | |
 |
|
| Деревянную доску выстелить полиэтиленовой пленкой: | |
 |
|
| Выложить тонкими слоями овощи, постепенно уменьшая площадь покрытия: свеклу, картофель, морковь: | |
 |
|
| Покрыть сырной массой: | |
 |
|
| Сверху распределить сельдь: | |
 |
|
| Постепенно подтягивая пленку, аккуратно свернуть массу рулетом: | |
 |
|
| Концы пленки плотно закрутить. Рулет положить на ночь в холодильник для застывания: | |
 |
|
| Готовый рулет освободить от пленки: | |
 |
|
| При подаче нарезать поперек ломтями: | |
 |
|
(7 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
здравствуйте мне очень понравилось ваше все салаты кулинарные блюды и т. др.
мне нужно рецепты
Рулет “Сельдь под шубой”
Рецепт очень интересный! Обязательно попробую. Не очень понятно — сколько нужно воды для замачивания желатина. В указанном рецепте не написано.
Ольга, я бы тоже очень хотела узнать сколько воды нужно ля желатина, присоединяюсь к вопросу выше
За раннее спасибо
Лилия, желатин разводится из расчета 1 столовая ложка на 1 стакан холодной воды.
Оригинальное исполнение — удобно было взять с собой в гости на новый год- не надо тащить лишнюю посуду