Главная » Рецепт дня, Салаты, Салаты из овощей и грибов
Представленный рецепт "Салат из краснокочанной капусты с редисом и свежим огурцом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Горчица, Зеленый лук, Краснокочанная капуста, лук, Огурец свежий, Огурцы, Постная кухня, Постные рецепты, Редис, Салат, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Салат из краснокочанной капусты с редисом и свежим огурцом Вы можете найти в меню Рецепт дня, Салаты, Салаты из овощей и грибов
Салат из краснокочанной капусты с редисом и свежим огурцом
Автор: Оля,
2009-10-04
| Просмотров: 5 275
 |
Краснокочанную капусту довольно часто избегают в приготовлении блюд, обычно заменяя белокочанной. А зря. Ведь в ней в 2 раза меньше клетчатки, что позволяет избежать эффекта «вздутия живота», что характерно при употреблении ее белокочанного собрата. К тому же, она отлично чистит сосуды от пресловутого «плохого» холестерина.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Капусту нашинковать как можно тоньше. Посыпать солью и сахаром: | |
 |
|
| Интенсивно обмять руками до выделения сока. Сбрызнуть уксусом и перемешать: | |
 |
|
| Добавить мелко нарезанный зеленый лук: | |
 |
|
| Редис зачистить и нарезать пластинками: | |
 |
|
| Огурцы нарезать соломкой: | |
 |
|
| Посолить, поперчить и заправить сметаной с горчицей: | |
 |
|
| Подавать к мясу: | |
 |
|
(5 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
