Думаю, это блюдо знают все. Расскажу, как его делаю я.
Ингредиенты:
- 700-800 г любых пельменей
- Соль
На большую сковороду налить масло. Немного нагреть, высыпать слоем пельмени. Влить 3/4 стакана соленой воды:
Увеличить огонь до максимума. Накрыть крышкой и готовить 3-4 минуты:
Затем крышку снять, можно посыпать любыми специями. Выпарить всю воду:
И далее обжарить до желаемой степени румяности:
Подавать с соусами и овощами по вкусу:
