Главная » Горячие закуски, Горячие закуски из сыра, яиц и творога, Закуски

Яичница с сыром по-французски

Автор: , 2023-04-21 | Просмотров: 9 965

Когда надоела традиционная яичница, предлагаю обратиться к высокой французской кухне.

Ингредиенты:

  • 8-10 яиц
  • 80 г твердого сыра
  • 2 столовые ложки майонеза
  • Соль, перец

Желтки отделить от белков:

В миске мелко натертый сыр соединить с белками, майонезом, солью, перцем. Взбить вилочкой:

На сковороде разогреть сливочное или растительное масло. Вылить яичную смесь:

Прогреть на среднем огне, помешивая, до начала схватывания белков:

Аккуратно распределить по поверхности желтки, подсолить. Прогреть все вместе до готовности белков. Желтки должны оставаться жидкими внутри:

Подавать со свежим багетом и зеленью:

Представленный рецепт "Яичница с сыром по-французски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Яичница с сыром по-французски Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие закуски из сыра, яиц и творога, Закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (Нет оценок)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Яичница с фаршем
  • Яичница в кабачке
  • Яичница в помидорах
  • Яичница на слоеном тесте
  • Яичница с гренками и грибами «Крок Мадам»

  • Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲