У мужчин в нашей семье — в любимчиках.
Ингредиенты:
- 300 г мясного фарша
- 6-10 яиц
- 1 большая картофелина
- 1 луковица
- Соль, перец по вкусу
На сковороде разогреть достаточно масла. Всыпать нарезанный небольшим кубиком картофель. Жарить 5 минут, иногда мешая:
Добавить лук, пассеровать:
Выложить фарш. Поперчить:
Жарить еще 5 минут. Посолить по вкусу:
Огонь убавить до минимума. Лопаткой раздвинуть продукты. Вбить в пустоты яйца. Желтки подсолить. Огонь прибавить и жарить до готовности яиц:
У нас в семье любят с кетчупом:
