Ваши дети не едят котлеты? Тогда приготовьте их таким образом…
Ингредиенты:
1 упаковка вафельных коржей (у меня — 6 листов диаметром 22 см)
800 г мясного фарша
3-4 крупных яйца
1 большая луковица
Соль, специи по вкусу
К фаршу добавить мелко нарезанный лук. Посолить, поперчить и хорошо вымесить, постепенно подливая 1/2 стакана холодной воды:
На один вафельный корж нанести слоем фарш:
Накрыть вторым коржом и немного прижать. Оставить на 10 минут. Затем нарезать острым ножом на сегменты (если коржи квадратные — на квадратики). То же самое проделать с остальными коржами:
Смочить во взбитых яйцах и выложить на сковороду с разогретым маслом:
Оля " Борис, сильно зависит от сорта картофеля и моркови. Просто увеличьте время жарки. " – Картошка, жареная с фаршем
Борис " Вы можете мне говорить что хотите, но ни картофель ни морковь готовы не будут. " – Картошка, жареная с фаршем
Ольга Алексеевна " Поздравляю всех с Рождеством Христовым! Сделала эту селёдку вчера (маринада приготовила в 4 раза больше на одну селёдку, две луковицы и половину большой морковки, которую... " – Рождественская закуска "Сельдь стекольщика"
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Это очень вкусно.Мой сын их обожает.Есть формы специально под котлеты маленькие. Удобно,не нужно резать.Спасибо за рецепт