Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные мясные закуски

Торт из куриной печени

Автор: , 2019-03-24 | Просмотров: 871
tort is kurinoy pecheny_12
В данном случае печеночные блинчики готовятся на крахмале, а не на муке..
tort is kurinoy pecheny_02
 Ингредиенты:

Для блинчиков:

  • 500 г куриной печени
  • 3 яйца
  • 70 мл молока
  • 40 г кукурузного крахмала
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец

Для начинки:

  • 1 крупная морковь
  • 1 крупная луковица
  • 30 г сливочного масла

Для соуса:

  • 250 г майонеза
  • 1 пучок зелени
  • 3 зубчика чеснока
Печень и лук измельчить через мясорубку или в блендере:
tort is kurinoy pecheny_01
Добавить яйца, крахмал, молоко, соль, перец  и хорошо перемешать:
tort is kurinoy pecheny_03
Массу выкладывать половником на сковороду с разогретым маслом и разравнивать:
tort is kurinoy pecheny_07
Хорошо зарумянить с обеих сторон:
tort is kurinoy pecheny_08
Таким образом выпечь 5-6 блинчиков и остудить:
tort is kurinoy pecheny_09
Для начинки пассеровать лук на смеси сливочного и растительного масла:
tort is kurinoy pecheny_04
Добавить морковь и обжарить до мягкости. посолить, поперчить по вкусу:
tort is kurinoy pecheny_05
Майонез соединить с измельченной зеленью и чесноком:
tort is kurinoy pecheny_06
Каждый блин смазать соусом и присыпать начинкой:
tort is kurinoy pecheny_10
Сложить стопкой и слегка прижать:
tort is kurinoy pecheny_11
И кусочек:
tort is kurinoy pecheny_12
Представленный рецепт "Торт из куриной печени", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Торт из куриной печени Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные мясные закуски


Рекомендую приготовить:

  • Кулеш с куриной печенью и овощами
  • Рис с куриной печенью и овощами
  • Гречка с куриной печенью и грибами
  • Салат с куриной грудкой и рисом «Елена»
  • Картофель, жареный с куриной печенью

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲