|
Легкие, воздушные, с румяной корочкой.
|
|
Ингредиенты:
- 100 г сыра
- 1 белок
- Мука для обвалки, масло для жарки
|
Сыр натереть на мелкой терке: |
|
Белок взбить в пышную пену, добавить к сыру и перемешать: |
|
Из полученной массы скатать небольшие шарики: |
|
Обвалять в муке: |
|
Выложить на сковороду с большим количеством раскаленного масла: |
|
Зарумянить со всех сторон. Переложить на бумажные салфетки: |
|
Подавать горячими в качестве закуски: |
|