Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски

Селедочка по-домашнему

Автор: , 2019-06-23 4 комментария | Просмотров: 2 496
seledochka po-domashnemu_3
Моя знакомая такую селедку заготавливает десятками.
seledochka po-domashnemu_4
 Ингредиенты:

  • 1,5-1,8 кг свежемороженной сельди

Для заливки:

  • 1 литр воды
  • 1 стакан соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка зерен кориандра
  • Перец горошком, перец душистый, лавровый лист
Рассол прокипятить 7 минут. Остудить до комнатной температуры:
seledochka po-domashnemu_5
Сельдь полностью разморозить. Целиком плотно уложить в емкости:
seledochka po-domashnemu_2
Залить рассолом и поместить в холодильник на 30 часов:
seledochka po-domashnemu_1
Такую сельдь можно хранить на холоде 4-5 недель. В этом случае перед  употреблением ее необходимо вымочить:
seledochka po-domashnemu_3
Представленный рецепт "Селедочка по-домашнему", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: . Похожие фоторецепты блюда Селедочка по-домашнему Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (3 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Селедочка со свежими овощами по-весеннему
  • Картовница
  • Селедочка домашнего посола
  • Грибные отбивные
  • Печень по-краковски

    • 4 комментария »

    Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲