Главная » Горячие закуски, Горячие закуски из овощей и грибов, Закуски

Мандирмак

Автор: , 2025-05-19 | Просмотров: 16 786

Своеобразная картофельная запеканка-омлет. Просто и сытно по-дагестански.

Ингредиенты:

  • 4 картофелины
  • 5 яиц
  • 40 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1-2 помидора
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, перец, зелень по вкусу

На смеси сливочного и растительного масла пассеровать лук:

Добавить натертый на крупной терке картофель. Жарить, иногда мешая, 4 минуты. Посолить, поперчить:

Затем по поверхности разложить ломтики помидоров, присыпать чесноком:

Залить яйцами, взбитыми со сметаной и солью. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне 4-5 минут:

Подавать горячим с хлебом, присыпав зеленью:
Представленный рецепт "Мандирмак", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Мандирмак Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие закуски из овощей и грибов, Закуски


Рекомендую приготовить:

  • Итальянские сырные гренки
  • Рис «Глянцевый»
  • Богач
  • Шоколадный фадж
  • Гречка в банке

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲