Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски

Малосольная скумбрия

Автор: , 2016-02-06 2 комментария | Просмотров: 4 333
malosolnaya skumbriya_4
Вкуснейшая рыбка за 2 суток…
malosolnaya skumbriya_5 Ингредиенты:

  • 2-3 жирные скумбрии

Для рассола:

  • 2 литра воды
  • 5 столовых ложек с горкой соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра
  • 1/4 чайной ложки мускатного ореха
  • 2-3 лавровых листа
Сварить рассол и остудить до комнатной температуры:
malosolnaya skumbriya_2
Рыбу выпотрошить, удалить голову и плавники. Сложить в стеклянную посуду:
malosolnaya skumbriya_1
Залить маринадом, чтобы он полностью покрывал рыбу. Поместить на холод на 48 часов:
malosolnaya skumbriya_3
При подаче заправить луком и ароматным маслом:
malosolnaya skumbriya_4
Представленный рецепт "Малосольная скумбрия", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: . Похожие фоторецепты блюда Малосольная скумбрия Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски


Рекомендую приготовить:

  • Рыба малосоленая в тузлуке
  • Малосольная красная рыба на молоке по-мурмански
  • Картовница
  • Форель малосольная
  • Хот-дог в лаваше

    • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲