Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски

Малосольная скумбрия

Автор: , 2016-02-06 2 комментария | Просмотров: 4 470
malosolnaya skumbriya_4
Вкуснейшая рыбка за 2 суток…
malosolnaya skumbriya_5 Ингредиенты:

  • 2-3 жирные скумбрии

Для рассола:

  • 2 литра воды
  • 5 столовых ложек с горкой соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра
  • 1/4 чайной ложки мускатного ореха
  • 2-3 лавровых листа
Сварить рассол и остудить до комнатной температуры:
malosolnaya skumbriya_2
Рыбу выпотрошить, удалить голову и плавники. Сложить в стеклянную посуду:
malosolnaya skumbriya_1
Залить маринадом, чтобы он полностью покрывал рыбу. Поместить на холод на 48 часов:
malosolnaya skumbriya_3
При подаче заправить луком и ароматным маслом:
malosolnaya skumbriya_4
Представленный рецепт "Малосольная скумбрия", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: . Похожие фоторецепты блюда Малосольная скумбрия Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Рыба малосоленая в тузлуке
  • Малосольная красная рыба на молоке по-мурмански
  • Картовница
  • Форель малосольная
  • Хот-дог в лаваше

    • 2 комментария »

    Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲