Главная » Закуски, Холодные закуски
Представленный рецепт "Грудинка «Фирменная»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Грудинка, Майонез, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Грудинка «Фирменная» Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски
Грудинка «Фирменная»
Автор: Оля,
2017-03-05
2 комментария
| Просмотров: 2 782
 |
Один из самых любимых маминых рецептов.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Сало нарезать кусками длиной по 8 см: | |
 |
|
| Майонез соединить с измельченный чесноком, лаврушкой, солью, паприкой, укропом, перцем: | |
 |
|
| Полученной смесью хорошо обмазать куски грудинки: | |
 |
|
| Каждый сложить в пакет. Сверху положить гвоздику, душистый перец и перец горошком и плотно завязать, выпустив воздух: | |
 |
|
| Затем каждый пакет сложить еще в два пакета, каждый из которых плотно завязать: | |
 |
|
| Сложить в кастрюлю с водой и варить при слабом кипении 1,5 часа. Остудить в воде: | |
 |
|
| Затем освободить сало от пакетов: | |
 |
|
| Ножом снять посолочную смесь. Сложить грудинку в лоток и убрать в холодильник: | |
 |
|
| Для длительного хранения поместить в морозилку: | |
 |
|
(8 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
А майонез зачем? И так жирно
elle, такая рецептура.