Горячая закуска «Боярская»
Нежная, сытная, согревающая.
Ингредиенты:
- 2 вареных куриных окорочка
- 3 вареных яйца
- 150 г сыра
- 100-150 г грибов
- 3-4 соленых огурца
- 1 зеленое яблоко
- 1 луковица
- 3 столовые ложки сметаны
- 3 столовые ложки майонеза
- 3 столовые ложки бульона от курицы
- 3 зубчика чеснока
- Соль, специи, укроп по вкусу
На масле пассеровать луковицу:
Добавить грибы, поперчить. Потушить до выпаривания жидкости:
Положить натертое яблоко без кожицы. Посыпать любимыми специями. Жарить минуту:
Всыпать нарубленные яйца, перемешать:
Положить разобранную на кусочки курицу. Посолить по вкусу и прогреть все вместе:
Полученную массу разложить по порционным горшочкам или кокотницам:
Сметану соединить с бульоном, майонезом, измельченным чесноком, укропом:
Полить содержимое горшочков:
Накрыть тонкими пластинками соленого огурца:
Присыпать сыром:
Запекать при 200 градусах 20 минут или до желаемой степени румяности:
Подавать горячей:
(Нет оценок)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
