Главная » Бутерброды, тосты, сэндвичи, Закуски
Представленный рецепт "Эклеры с сырным кремом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Молоко, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сыр, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Эклеры с сырным кремом Вы можете найти в меню Бутерброды, тосты, сэндвичи, Закуски
Эклеры с сырным кремом
Автор: Оля,
2016-12-01
One Comment
| Просмотров: 3 121
 |
Воздушная, сливочная, изысканная закуска.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для крема:
|
| В кастрюльке воду с солью и сливочным маслом довести до кипения: | |
 |
|
| Всыпать муку и быстро перемешать массу до образования кома. Снять с огня и немного остудить: | |
 |
|
| По одному ввести яйца, каждый раз тщательно взбивая: | |
 |
|
| Полученное тесто сложить в кондитерский мешок, либо использовать ложку: | |
 |
|
| Отсадить на противень изделия желаемой формы: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах 25-30 минут: | |
 |
|
| Молоко взбить с мукой и желтками. Поместить на небольшой огонь и проварить до загустения, постоянно мешая. Добавить соль и мускатный орех и снять с огня: | |
 |
|
| В горячую массу ввести тертый сыр и перемешать до его растворения. Остудить: | |
 |
|
| Затем добавить сливочный сыр, мягкое масло и взбить до однородности. Посолить, поперчить по вкусу: | |
 |
|
| У эклеров сбоку сделать надрез и наполнить сырным кремом: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Огромное Вам СПАСИБО за этот рецепт! Очень хочется испечь такие эклеры на Новый Год! Спасибо!