Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Представленный рецепт "Баклажаны с грецкими орехами по-грузински", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баклажаны, Грецкие орехи, Грузинская кухня, Постная кухня, Постные рецепты, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Баклажаны с грецкими орехами по-грузински Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Баклажаны с грецкими орехами по-грузински
Автор: Оля,
2015-08-25
3 комментария
| Просмотров: 2 973
 |
Традиционно, очень пряное и ароматное блюдо…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинами. Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить с обеих сторон и переложить на бумажные салфетки. Посолить: | |
 |
|
| Перемолотые орехи соединить с измельченным чесноком и специями: | |
 |
|
| Добавить уксус. Подливая по чуть-чуть кипяченую воду, растереть массу до образования пасты. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| Нанести слоем на пластинки баклажанов: | |
 |
|
| Края завернуть с обеих сторон к центру. Сложить заготовки плотно в лоток и поместить в холодильник минимум на сутки: | |
 |
|
| Эта закуска чем дольше настаивается, тем вкуснее: | |
 |
|
(4 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
И еще соус «Наршараб» и полный улет!
добри. сколько воды?
Ди, на глаз. Примерно 3 столовые ложки.