Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо

Жаркое по-охотничьи

Автор: , 2026-01-29 | Просмотров: 17 923

Сытно и согревающе…

Ингредиенты:

  • 500 г свинины
  • 1 кг картофеля
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка муки
  • 100 мл молока + 100 мл воды
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • Соль, специи по вкусу

Мясо нарезать небольшими кусочками. Выложить на сковороду с разогретым маслом и быстро зарумянить:

Добавить нарезанный кубиком картофель. Жарить 3-4 минуты, помешивая:

Всыпать лук, присыпать сахаром. Жарить пару минут:

Заложить не крупно нарезанную морковь, посыпать специями. Жарить еще пару минут:

Затем посыпать мукой, перемешать:

Влить молоко с водой. Тушить при приоткрытой крышке 7 минут:

Посолить по вкусу. В конце можно заправить любой зеленью, чесноком:

Немного настоять под крышкой и подать с салатами, овощами по вкусу:
Представленный рецепт "Жаркое по-охотничьи", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Жаркое по-охотничьи Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо


Рекомендую приготовить:

  • Картофельное жаркое с брокколи и шампиньонами
  • Жаркое из свинины с тыквой и грибами
  • Жаркое с картофелем и баклажанами под сыром
  • Итальянские сырные гренки
  • Рис «Глянцевый»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲