Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 3-х до 7-ми лет, Рецепты для детей

Запеканка «Ленивые голубцы»

Автор: , 2017-08-01 | Просмотров: 3 267
zapekanka lenivie golubcy_13
Не такая уж ленивая, но очень вкусная…
zapekanka lenivie golubcy_02 Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 1/2 стакана круглозерного риса
  • 1/2 небольшого кочана капусты
  • 2 сладких перца
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 пучок зелени
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 столовая ложка муки
  • 0,5 литра воды
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист
Капусту мелко нашинковать. Отварить в небольшом количестве воды до мягкости около 8-10 минут. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой:
zapekanka lenivie golubcy_03
Лук пережарить с морковью:
zapekanka lenivie golubcy_01
К мясному фаршу добавить отваренный рис и нарезанный кубиком сладкий перец. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
zapekanka lenivie golubcy_04
К капусте добавить зажарку, измельченную зелень, чеснок. Посолить, поперчить и перемешать:
zapekanka lenivie golubcy_05
Томатную пасту растереть со сметаной, мукой, сахаром:
zapekanka lenivie golubcy_06
Разбавить холодной водой. Добавить соль и специи по вкусу:
zapekanka lenivie golubcy_07
В лоток для запекания выложить половину капустой массы:
zapekanka lenivie golubcy_08
Сверху распределить мясной фарш:
zapekanka lenivie golubcy_09
Далее — оставшуюся капусту:
zapekanka lenivie golubcy_10
Равномерно полить соусом. Плотно накрыть фольгой:
zapekanka lenivie golubcy_11
Запекать при 180 градусах около 50 минут:
zapekanka lenivie golubcy_12
Немного остудить. Нарезать на порции и подать со сметаной и чесноком:
zapekanka lenivie golubcy_13
Представленный рецепт "Запеканка «Ленивые голубцы»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Запеканка «Ленивые голубцы» Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 3-х до 7-ми лет, Рецепты для детей


Рекомендую приготовить:

  • Ленивые вареники с клубникой
  • Ленивые кабаклы с тыквой
  • Ленивые голубцы «Детсадовские»
  • Ленивые куриные бедра по-киевски
  • Ленивые «манты» с тыквой

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲