Если у вас в холодильнике залежалась пачка замороженных овощей, то предлагаю приготовить это сочное и вкусное блюдо, которое уже давно стало у нас дежурным.
Ингредиенты:
800 г мясного фарша
400 г любых замороженных овощей
2 яйца
100 мл сливок/сметаны
1 луковица
3 зубчика чеснока
4 столовые ложки молотых сухарей
Соль, молотый перец, мускатный орех
К фаршу добавить измельченный лук, чеснок:
Всыпать сухари, влить яйца, сливки. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
Подмешать к фаршу овощи, которые при необходимости можно нарезать помельче. Массу выложить слоем в выстеленный пергаментом лоток:
Запекать при 190 градусах 30 минут под фольгой. Затем фольгу снять и вернуть запеканку в духовку еще на 30 минут:
Немного остудить, нарезать на порционные куски и подать с гарниром на выбор:
Анжелика { Сегодня приготовила, никакого уксуса, только смесь перцев и соль. Всё прекрасно получилось. Брали свиной карбонат. Оля, спасибо за рецепт! } Свиные стейки на гриле
Загрузка...
Загрузка ...
