|
Восхитительное мясо, которое непременно порадует ваших гостей.
|
|
Ингредиенты:
- 6 свиных стейков (~ 1,5 кг)
- 300 г мясного фарша
- 200 г сыра
- 200 г майонеза
- 1 яйцо
- 1-2 маринованных огурца
- 1 луковица
- 2 столовые ложки кетчупа
- Соль, специи, чеснок по вкусу
|
К фаршу добавить мелко нарезанный лук, тертые огурцы, кетчуп. Посолить, поперчить и тщательно вымесить: |
|
Майонез взбить с яйцом и измельченным чесноком: |
|
Стейки слегка отбить. Выложить на смазанный противень. Посолить, поперчить: |
|
Смазать майонезной смесью: |
|
Из фарша сформовать плоские котлеты и выложить сверху на стейки. Слегка прижать ладонью: |
|
Остатки майонезной смеси смешать с тертым сыром: |
|
Распределить сверху по фаршу: |
|
Выпекать при 200 градусах 35-40 минут: |
|
Подавать с гарниром по вкусу: |
|