Главная » Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо
Представленный рецепт "Мясо по-цюрихски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Белое вино, Лимонная цедра, лук, Сливки, Сливочное масло, Телятина, Швейцарская кухня . Похожие фоторецепты блюда Мясо по-цюрихски Вы можете найти в меню Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо
Мясо по-цюрихски
Автор: Оля,
2018-07-10
| Просмотров: 3 996
 |
Очень нежное швейцарское блюдо.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике раскалить сливочное масло пополам со сливочным: | |
 |
|
| Добавить нарезанную средними кусочками телятину и зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Всыпать лук, поперчить и слегка пассеровать: | |
 |
|
| Влить 0,5 стакана воды, вино. Положить специи и тушить при приоткрытой крышке 50 минут: | |
 |
|
| Затем добавить сливки, лимонную цедру, петрушку: | |
 |
|
| Потомить все вместе 10 минут. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| Подавать с гарниром по вкусу, поливая получившейся подливой: | |
 |
|
(2 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
