- Харч.ру - https://harch.ru -

Треска с лесными грибами в сливках

treska s lesnimi gribami v slivkah_7
Просто, быстро и очень вкусно…
treska s lesnimi gribami v slivkah_8 Ингредиенты:

  • 800 г филе трески
  • 200 г лесных грибов
  • 300 мл жирных сливок
  • 100 г сыра
  • 1-2 луковицы
  • Соль, специи, укроп по вкусу
На масле пассеровать лук:
treska s lesnimi gribami v slivkah_2
Добавить предварительно отваренные грибы. Поперчить и жарить 4-5 минут:
treska s lesnimi gribami v slivkah_1
Положить нарезанную кусками рыбу:
treska s lesnimi gribami v slivkah_3
Сразу залить сливками:
treska s lesnimi gribami v slivkah_4
Посыпать тертым сыром. Прогреть в течении 8 минут:
treska s lesnimi gribami v slivkah_5
Посолить, посыпать укропом. Прогреть еще с минуту и снять с огня:
treska s lesnimi gribami v slivkah_6
Подавать с картофельным гарниром, либо отварным рассыпчатым рисом:
treska s lesnimi gribami v slivkah_7