Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепты для беременных и кормящих мам

Тефтели с цветной капустой в сырном соусе

Автор: , 2014-10-12 3 комментария | Просмотров: 2 801
tefteli s cvetnoy kapustoy pod sirnim sousom_12
Нежно и очень сочно.
tefteli s cvetnoy kapustoy pod sirnim sousom_02 Ингредиенты:

  • 600 г мясного фарша
  • 1 кочан цветной капусты
  • 250 мл молока
  • 1 яйцо
  • 150 г твердого сыра
  • 2 столовые ложки плавленого сыра
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 луковица
  • Соль, специи по вкусу
Капусту разобрать на соцветия. Отварить в подсоленной воде в течении 5 минут. Промыть холодной водой:
tefteli s cvetnoy kapustoy pod sirnim sousom_01
Молоко соединить с мукой, пряностями и солью. Проварить на небольшом огне, помешивая, до загустения:
tefteli s cvetnoy kapustoy pod sirnim sousom_03
В горячую массу добавить плавленый сыр и сливочное масло и перемешать до расплавления:
tefteli s cvetnoy kapustoy pod sirnim sousom_04
Мясной фарш соединить с измельченной луковицей, яйцом, солью и специями. Хорошо вымесить:
tefteli s cvetnoy kapustoy pod sirnim sousom_05
Мокрыми руками сформовать тефтели и выложить в форму для запекания:
tefteli s cvetnoy kapustoy pod sirnim sousom_06
Сверху и между ними распределить цветную капусту:
tefteli s cvetnoy kapustoy pod sirnim sousom_07
Равномерно полить подготовленным соусом:
tefteli s cvetnoy kapustoy pod sirnim sousom_08
Посыпать тертым сыром:
tefteli s cvetnoy kapustoy pod sirnim sousom_09
Запекать при 200 градусах 30 минут:
tefteli s cvetnoy kapustoy pod sirnim sousom_10
Немного остудить, разделать на порции и подать:
tefteli s cvetnoy kapustoy pod sirnim sousom_11
Представленный рецепт "Тефтели с цветной капустой в сырном соусе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Тефтели с цветной капустой в сырном соусе Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Салат из курицы с цветной капустой «Парижский»
  • Куриные тефтели, запеченные с цветной капустой под соусом
  • Запеканка из индейки с цветной капустой и помидорами
  • Индейка, тушеная с цветной капустой в сметане
  • Курица, запеченная с цветной капустой по-швейцарски

    • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲