Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса

Тефтели с фасолью в горшочке под сыром

Автор: , 2025-01-20 | Просмотров: 14 825

Чудесное сочное блюдо для поклонников бобовых.

Ингредиенты:

  • 400 г мясного фарша
  • 100 г сыра
  • 1 яйцо
  • 1 банка консервированной белой фасоли
  • 2-3 ломтика булки
  • 1 большая луковица
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка с горкой томатной пасты
  • Соль, перец, лавровый лист, душистый перец

К фаршу добавить замоченную и отжатую булку, измельченную половину луковицы, чеснок, вбить яйцо. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:

Мокрыми руками сформовать тефтели. Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:

Зарумянить со всех сторон и переложить на тарелку:

Для соуса оставшийся лук спассеровать на масле:

Добавить томатную пасту, щепотку сахара, поперчить и немного обжарить:

Влить 1,5 стакана воды. Положить лаврушку, душистый перец, посолить и проварить пару минут:

Добавить промытую фасоль и потушить 4-5 минут:

Тефтели сложить в горшок (или несколько порционных), поливая подготовленным соусом. Накрыть крышкой и отправить в духовку при 210 градусах на 40 минут:

Затем крышку снять, тефтели присыпать сыром. Вернуть горшок в духовку еще на 7-10 минут:

Подавать с лепешкой, либо гарниром по вкусу:

Представленный рецепт "Тефтели с фасолью в горшочке под сыром", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Тефтели с фасолью в горшочке под сыром Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса


Рекомендую приготовить:

  • Свинина с зеленой фасолью и шпинатом
  • Салат из свеклы с фасолью «Теща»
  • Суп с фасолью и макаронами
  • Паста с курицей и фасолью
  • Говядина с фасолью в томатном соусе

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲