Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса

Тефтели с булгуром

Автор: , 2016-03-30 One Comment | Просмотров: 3 097
tefteli s bulgurom_9
Хороший вариант разнообразить повседневный стол. Я делала с куриным фаршем, но можно взять любой мясной…
tefteli s bulgurom_2 Ингредиенты:

  • 600 г мясного фарша
  • 1/2 стакана булгура
  • 1 яйцо
  • 2 луковицы
  • 1,5 стакана сливок 10-20%
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист
К фаршу добавить одну измельченную луковицу. Всыпать булгур, добавить яйцо, соль, специи и тщательно вымесить:
tefteli s bulgurom_1
Мокрыми руками накатать круглые тефтели:
tefteli s bulgurom_6
В сотейнике пассеровать вторую луковицу:
tefteli s bulgurom_3
Положить томатную пасту. Поперчить и немного обжарить:
tefteli s bulgurom_4
Влить сливки, 1,5-2 стакана воды. Хорошо посолить и довести до кипения:
tefteli s bulgurom_5
В полученный соус положить тефтели:
tefteli s bulgurom_7
Накрыть крышкой и тушить при слабом кипении 50 минут:
tefteli s bulgurom_8
В качестве гарнира подойдет картофель:
tefteli s bulgurom_9
Представленный рецепт "Тефтели с булгуром", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Тефтели с булгуром Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса


Рекомендую приготовить:

  • Тефтели с тыквой и пшеном
  • Тефтели с рисом по-болгарски
  • Тефтели с оливками по-гречески
  • Тефтели с рисом и сладким перцем
  • Тефтели по-кавказски

    • One Comment »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲