Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо
Свиные эскалопы с маринованными грибами
Автор: Оля,
2026-01-20
| Просмотров: 17 385
Зимой нам очень нравится такой простой способ запекания свинины.
Ингредиенты:
- 1 кг свиного карбоната (либо готовых эскалопов)
- 250 г соленых/маринованных грибов
- 200 г сыра
- 1 яйцо
- 50 г майонеза
- 1 большая луковица
- Соль, специи по вкусу
Мясо нарезать поперек волокон на эскалопы толщиной около 7 мм:
Выложить на противень. Посолить, посыпать специями:
Лук и грибы произвольно нарезать и смешать:
Выложить массу горкой на свиные эскалопы:
Яйцо взбить с майонезом и щепоткой соли. Полить сверху. Отправить в духовку при 185 градусах на 40 минут:
Затем присыпать тертым сыром:
Вернуть в духовку еще на 20 минут:
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
(Нет оценок)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
