|
Для поклонников не привычных сочетаний…
|
|
Ингредиенты:
- 800 г мякоти свинины
- 100 г пармезана
- 4 печенья
- Кетчуп, чеснок по вкусу
- Соль, молотый черный перец, острый красный перец, орегано, фенхель, шалфей
|
Печенье истолочь: |
|
Добавить мелко натертый сыр и перемешать: |
|
Мясо нарезать поперек волокон на слайсы толщиной 1 см. Отбить и выложить на смазанный противень |
|
Посолить, поперчить, натереть чесноком: |
|
Смазать кетчупом: |
|
Посыпать сырной крошкой: |
|
Запекать при 210 градусах 25 минут: |
|
Подавать сразу горячими: |
|