- Харч.ру - https://harch.ru -

Стир-фрай из куриных сердечек

stir-frai is kurinih serdechek_9
Быстро и вкусно.
stir-frai is kurinih serdechek_2 Ингредиенты:

  • 700 г куриных сердечек
  • 1 сладкий перец
  • 1 крупная луковица

Для соуса:

  • 4 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки уксуса 6%
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала
  • 1/2 чайной ложки перца чили
  • 1/2 чайной ложки молотого чеснока
  • Щепотка имбиря
  • Соль по вкусу
Соединить компоненты соуса:
stir-frai is kurinih serdechek_1
На сковороде раскалить масло. Выложить разрезанные пополам сердечки и обжарить, чтобы они схватились:
stir-frai is kurinih serdechek_3
Переложить шумовкой на тарелку:
stir-frai is kurinih serdechek_4
В то же масло выложить крупно нарезанный лук и обжарить:
stir-frai is kurinih serdechek_5
Добавить соломку перца и жарить еще минуту:
stir-frai is kurinih serdechek_6
Влить соус:
stir-frai is kurinih serdechek_7
Добавить сердечки и потушить все вместе до загустевания соуса. По желанию досолить:
stir-frai is kurinih serdechek_8
Сразу подать:
stir-frai is kurinih serdechek_9