Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо

Шницель по-старочешски

Автор: , 2023-05-15 | Просмотров: 10 710

Сочный и нежный. Я делала из свиной корейки, но можно взять куриное или индюшиное филе.

Ингредиенты:

  • 800 г филе свинины
  • 3 яйца
  • 2 картофелины
  • 5 зубчиков чеснока
  • 50 мл молока
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 1 столовая ложка с горкой муки
  • 1 чайная ложка горчицы
  • Соль, специи по вкусу

Мясо нарезать ломтиками поперек волокон:

Отбить и посыпать специями:

Яйца взбить с молоком, майонезом, горчицей, мукой:

Добавить натертый на мелкой терке картофель и чеснок. Посолить, поперчить и перемешать:

Полученной массой обмазать куски мяса. Затянуть пищевой пленкой и оставить на 30 минут:

Затем выкладывать на сковороду с разогретым маслом:

И зарумянивать на среднем огне с обеих сторон:

Подавать с соусами и овощами по вкусу:
Представленный рецепт "Шницель по-старочешски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Шницель по-старочешски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (Нет оценок)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Итальянские сырные гренки
  • Рис «Глянцевый»
  • Сочень
  • Богач
  • Шоколадный фадж

    • Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲