|
Простое, быстрое и вкусное сезонное блюдо.
|
|
Ингредиенты:
- 500 г куриных сердечек
- 1 крупный пучок щавеля
- 100 мл сливок 10-20 %
- 1 луковица
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Соль, специи по вкусу
|
У сердечек удалить протоку. Разрезать пополам: |
|
На смеси сливочного и растительного масла пассеровать лук: |
|
Добавить сердечки и жарить 5 минут, иногда помешивая: |
|
Всыпать нашинкованный щавель, поперчить и перемешать: |
|
Влить сливки и потушить пару минут. Посолить по вкусу: |
|
Подавать с гарниром по вкусу: |
|