Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, От 3-х до 7-ми лет, Рецепты для детей
Представленный рецепт "Рыбные котлеты на овощной подушке", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Батон, лук, Морковь, Рыбное филе, Сметана, Томатная паста . Похожие фоторецепты блюда Рыбные котлеты на овощной подушке Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, От 3-х до 7-ми лет, Рецепты для детей
Рыбные котлеты на овощной подушке
Автор: Оля,
2017-01-28
5 комментариев
| Просмотров: 3 099
 |
Нравятся даже тем, кто не особо жалует рыбу.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Рыбу пропустить через мясорубку. Добавить размоченный и отжатый хлеб, измельченную луковицу. Посолить, поперчить и перемешать: | |
 |
|
| Оставшийся лук пассеровать на масле: | |
 |
|
| Добавить натертую морковь и потушить до мягкости. Посолить, поперчить по вкусу: | |
 |
|
| Томатную пасту смешать со сметаной. Подсолить: | |
 |
|
| В сотейник слоем выложить овощи. Добавить лаврушку: | |
 |
|
| Из фарша мокрыми руками сформовать котлеты. Обвалять в муке и выложить сверху на овощи: | |
 |
|
| Равномерно обмазать соусом. Подлить чуть-чуть воды: | |
 |
|
| Плотно накрыть крышкой и томить на небольшом огне 40 минут: | |
 |
|
| Подавать с гарниром по вкусу: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
А хлеб что, черный? В первый раз такое вижу! Как это отражается на вкусе? Рыбные котлеты очень люблю!!!
Инна, подойдет как черный, так и белый. Я иногда в котлеты добавляю ржаной хлеб — получаются ничуть не хуже.
Оля, здравствуйте! Сегодня приготовила эти чудные котлетки. Делала из минтая. Получилось ну очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!
Котлеты замечательные! Особенно хороши для тех, кто не любит запах рыбы.Здесь он практически отсутствует. Оля, спасибо за ваш труд.
Котлеты просто чудо!Для тех, кто сомневается- использовала хлеб, а не булку. Оочень вкусно, нежно. Овощная подушка, по сути- гарнир. Беру на заметку рецепт. Оля, спасибо за Ваш труд!! Говорила это неоднократно!!