Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепты для беременных и кормящих мам

Рыбные котлеты «Астраханские»

Автор: , 2015-09-17 | Просмотров: 3 937
ribnie kotleti astrahanskie_7
Пышные, нежные, с пикантным наполнением…
ribnie kotleti astrahanskie_8 Ингредиенты:

  • 400 г филе белой рыбы
  • 400 г филе красной рыбы
  • 200 г сыра
  • 3 ломтика булки
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
Пропустить через мясорубку рыбное филе, замоченную и отжатую булку, лук, чеснок:
ribnie kotleti astrahanskie_2
Добавить сметану, вбить яйцо. посолить, поперчить и тщательно вымесить:
ribnie kotleti astrahanskie_1
Мокрыми руками сформовать из фарша лепешку:
ribnie kotleti astrahanskie_3
На середину выложить брусочек сыра. Края лепешки соединить и сформовать котлету:
ribnie kotleti astrahanskie_4
Обвалять в муке или сухарях и выложить на сковороду с разогретым маслом:
ribnie kotleti astrahanskie_5
Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести под крышкой до готовности:
ribnie kotleti astrahanskie_6
Подавать с гарниром, соусами, овощами по вкусу:
ribnie kotleti astrahanskie_7
Представленный рецепт "Рыбные котлеты «Астраханские»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рыбные котлеты «Астраханские» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Рыбные котлеты «Волжские»
  • Рыбные котлеты «Одесские»
  • Рыбные котлеты с помидорами
  • Рыбные котлеты с овсянкой «Заречные»
  • Мясо-рыбные котлеты «Дружба»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲