 |
Приготовленная таким образом, любая рыба получается очень сочной.
|
 |
Ингредиенты:
Для кляра:
|
| Рыбу нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком: | |
 |
|
| Каждый кусок обернуть полоской бекона: | |
 |
|
| Компоненты кляра соединить и взбить: | |
 |
|
| Куски рыбы обмакнуть в кляр и выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Хорошо зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Подавать с соусами, гарниром, овощами по вкусу : | |
 |
|