- Харч.ру - https://harch.ru -

Рыба с горошком в омлете

riba s goroshkom v omlete_10
Очень нежное и сочное блюдо.
riba s goroshkom v omlete_02 Ингредиенты:

  • 800 г рыбного филе
  • 100 г сыра
  • 100 мл молока
  • 4 яйца
  • 1 банка консервированного зеленого горошка
  • 2 луковицы
  • Соль,специи, мука
Яйца взбить с молоком, солью и специями:
riba s goroshkom v omlete_01
Лук слегка обжарить. Выложить на дно смазанной формы:
riba s goroshkom v omlete_03
Рыбу нарезать на кусочки. Обвалять в муке и выложить сверху:
riba s goroshkom v omlete_04
Залить половиной яиц. Посыпать отцеженным горошком:
riba s goroshkom v omlete_05
Залить оставшимися яйцами:
riba s goroshkom v omlete_06
Посыпать тертым сыром:
riba s goroshkom v omlete_07
Поместить в духовку при 180 градусах:
riba s goroshkom v omlete_08
Вынуть через 40 минут:
riba s goroshkom v omlete_09
Немного остудить и подать:
riba s goroshkom v omlete_10