 |
Ароматное блюдо венгерской кухни.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На небольшом количестве масла вытопить нарезанную соломкой грудинку: | |
 |
|
| Всыпать лук и пассеровать: | |
 |
|
| Добавить нарезанную кусочками курицу, посыпать специями. Зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Положить соломку сладкого перца. Жарить минуту: | |
 |
|
| Добавить томатную пасту. Жарить еще пару минут: | |
 |
|
| Влить измельченные томаты, сметану. Перемешать: | |
 |
|
| Добавить 2/3 стакана воды и потушить на небольшом огне 10 минут: | |
 |
|
| Влить сливки: | |
 |
|
| Посолить, приправить чесноком и прогреть все вместе 5 минут: | |
 |
|
| Традиционно подается с клецками или отварными макаронами: | |
 |
|