|
Хороший противоанемийный рецепт…
|
|
Ингредиенты:
- 500 г печени
- 2 яйца
- 1 крупная свекла
- 1 картофелина
- 1 морковь
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки манки
- Соль, молотый черный перец, пряные травы
|
Печень и овощи пропустить через мясорубку: |
|
Добавить яйца, манку, соль, специи и перемешать. Оставить на 30 минут: |
|
Затем массу выкладывать ложкой на сковороду с разогретым маслом: |
|
Зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки: |
|
Подавать с соусами, гарниром и овощами по вкусу: |
|