Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепты для беременных и кормящих мам
Овощная запеканка с фаршем «Харя»
Автор: Оля,
2024-11-25
| Просмотров: 14 632
На самом деле, для этой сочной запеканки можно использовать любые овощи, которые у вас есть в наличии. Но я приведу оригинальный вариант.
Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша
- 3 яйца
- 5-6 картофелин
- 400 г капусты
- 300 г кабачков
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки с горкой сметаны
- 2/3 стакана муки
- 1/3 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Соль, специи по вкусу
К фаршу добавить мелко нарезанный лук:
Мелко нашинкованную капусту:
Натертую на крупной терке картошку:
Кабачок, чеснок:
Вбить яйца, влить масло, тщательно перемешать:
Добавить сметану, муку с разрыхлителем, соль, специи и хорошо вымесить. Выложить слоем в лоток для запекания:
Запекать при 200 градусах 30 минут под фольгой. Потом фольгу снять и вернуть запеканку в духовку еще на 20 минут до зарумянивания:
Немного остудить, нарезать на порционные куски и подать
(Нет оценок)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
