Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо
Представленный рецепт "Отбивные в кляре по-боярски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Горчица, Картофель, Кунжут, Свинина, Сметана, Сыр, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Отбивные в кляре по-боярски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо
Отбивные в кляре по-боярски
Автор: Оля,
2015-12-22
| Просмотров: 3 490
 |
Нежное, сочное, очень вкусное мясо.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать поперек волокон ломтями толщиной около 1 см: | |
 |
|
| Посолить, поперчить. Обмазать смесью горчицы, уксуса и растительного масла. Затянуть пленкой и поместить в холодильник на ночь: | |
 |
|
| Для кляра яйца взбить со сметаной и мукой: | |
 |
|
| Добавить мелко натертый сыр, картофель: | |
 |
|
| Всыпать кунжут, зелень, специи. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| Каждый кусок мяса хорошо смочить в кляре: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить с обеих сторон на среднем огне: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами по вкусу: | |
 |
|
(6 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
