Мясо с картофелем по-гречески
В такие темные и пасмурные дни особенно хочется чего-то яркого южного.
Ингредиенты:
- 600 г свиного карбоната
- 150 г твердого сыра
- 150 г брынзы/феты
- 6-8 картофелин
- 1/2 красного сладкого перца
- 1 луковица
- 2-3 столовые ложки йогурта
- 1 столовая ложка майонеза
- Соль, чеснок, специи по вкусу
Мясо нарезать поперек на ломтики, отбить. Натереть солью, специями:
Лук и сладкий перец тонко нашинковать. Йогурт смешать с майонезом и измельченным чесноком:
На противень выложить куски мяса, обложить дольками картофеля. Мясо смазать чесночным соусом, сверху распределить смесь лука с перцем:
Затянуть фольгой и отправить в духовку при 200 градусах на 20 минут. Затем противень вынуть, картофель подсолить, посыпать специями:
На куски мяса покрошить брынзу:
Присыпать тертым сыром:
Вернуть в духовку при 180-190 градусах до желаемой степени румяности:
Подавать с овощами по вкусу:
(Нет оценок)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
