|
Ни один мужчина не устоит…
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг мякоти свинины
- 1-2 сочных помидора
- 1 сладкий перец
- 1 морковь
- 1 луковица
- Зелень, чеснок
- Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр
|
На сковороде раскалить масло. Выложить нарезанную небольшими кусочками свинину. Зарумянить со всех сторон: |
|
Далее с интервалом в пару минут добавлять овощи и обжаривать. Лук: |
|
Морковь: |
|
Сладкий перец: |
|
Добавить помидоры, специи. Накрыть крышкой и немного потушить, чтобы помидоры разошлись: |
|
Посолить по вкусу. Заправить чесноком, зеленью. Перемешать и снять с огня: |
|
Традиционно подается на сковороде: |
|
На гарнир — картофель в любом виде: |
|