|
Сочные отбивные из грудки индейки.
|
|
Ингредиенты:
- 500 г филе индейки
- 1 стакан молока
- 3 зубчика чеснока
- Мука для обвалки, масло для жарки
- Соль, специи по вкусу
|
Индейку нарезать произвольными ломтиками толщиной 5-7 мм. Слегка отбить: |
|
Добавить соль, специи, измельченный чеснок, молоко. Перемешать, затянуть пленкой и оставить в холодильнике на 3 часа: |
|
Затем каждый кусок обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом: |
|
Зарумянить с обеих сторон: |
|
Подавать с гарниром, соусами, овощами по вкусу: |
|