Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса

Миланские фрикадельки

Автор: , 2015-04-20 | Просмотров: 4 209
milanskie frikadelki_7
Легкие, вкусные, ароматные…
milanskie frikadelki_8 Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 100 г овечьего сыра (феты)
  • 50 г пармезана
  • 2 яйца
  • 2 ломтика булки
  • Соль, молотый черный перец

Для соуса:

  • 800 г томатов в собственном соку
  • 1-2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, орегано, базилик, мускатный орех, лавровый лист
К фаршу добавить замоченную и отжатую булку, раскрошенный овечий сыр:
milanskie frikadelki_2
Натереть пармезан, вбить яйца. Посолить, поперчить и вымесить:
milanskie frikadelki_1
В сотейнике на оливковом масле пассеровать лук с чесноком:
milanskie frikadelki_3
Добавить измельченные томаты, специи и проварить 20 минут. Посолить по вкусу:
milanskie frikadelki_4
Мокрыми руками сформовать небольшие фрикадельки:
milanskie frikadelki_5
Опустить в кипящий соус. Потомить на минимальном огне 20 минут:
milanskie frikadelki_6
Традиционно на гарнир — отварные макароны или рис:
milanskie frikadelki_7
Представленный рецепт "Миланские фрикадельки", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Миланские фрикадельки Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса


Рекомендую приготовить:

  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Рис с овощами по-мексикански
  • Банники

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲