 |
Не менее вкусны, чем мясные.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Капусту мелко накрошить. Припустить в небольшом количестве подсоленной воды (у меня — молоко) до мягкости. Откинуть на дуршлаг: | |
 |
|
| Куриное филе пропустить через мясорубку. Добавить отваренный рис, капусту, яйцо. Посолить, поперчить и тщательно вымесить: | |
 |
|
| На масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить тертую морковь и потушить до мягкости. Посолить, поперчить по вкусу: | |
 |
|
| Выложить овощи слоем в лоток для запекания. Мокрыми руками сформовать крупные продолговатые котлеты. Обвалять в муке и выложить сверху плотно друг к другу: | |
 |
|
| Сливки смешать с томатной пастой и небольшим количеством соли. Равномерно полить голубцы: | |
 |
|
| Запекать при 180 градусах 40-45 минут: | |
 |
|
| И можно подавать: | |
 |
|