Удобно, когда горячее и гарнир готовятся одновременно, да еще и с легким азиатским акцентом.
Ингредиенты:
1-1,2 кг куриных бедер (других частей)
4-5 картофелин
1 средний кабачок
1 морковь
1 луковица
3 зубчика чеснока
Соль, перец, пряные травы, растительное масло
Для соуса:
Сок 1/2 лимона
1 столовая ложка с горкой меда
3 столовые ложки растительного масла
3 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка горчицы
1 чайная ложка кукурузного крахмала
4 столовые ложки воды
Соль, паприка, чили, кориандр, куркума
Все компоненты соуса соединить в кастрюльке. Прогреть, мешая, до однородности и загустения. Посолить, добавить специи по вкусу. Немного остудить, залить куски курицы и оставить:
Все овощи очистить и нарезать небольшими ломтиками:
Добавить масло, соль, специи. Перемешать и выложить слоем на противень:
Сверху разместить куски птицы. Смазать остатками соуса:
Плотно накрыть фольгой. Запекать при 210 градусах 40 минут:
Затем фольгу снять и вернуть в духовку при 180 градусах еще на 30 минут:
Ольга Алексеевна { Христос Воскресе! Вчера разговлялись этим салатом. Его можно есть тазиками и не надоест. Очень, очень вкусно. ( Лук я мариновала в рисовом уксусе с сахаром... } Салат из кальмаров с курицей "Вояж"
Инна { Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, даже ребёнок с удовольствием ел, хотя пирожки с капустой не очень любит } Пирожки с капустой "Веселая семейка"
(3 голос, средняя оценка: 3,67 из 5)
Загрузка...
Загрузка ...
Здравствуйте! Что такое «4 столовые ложки лимонного воды «? Воды? Сомнение берет: картофель не останется сырым?
Макрида, спасибо, исправила. Просто 4 столовые ложки воды. Блюдо запекается больше часа. За это время запекаются даже целые клубни картофеля.