|
Сама нежность…
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 3 яйца
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки кетчупа
- 5 столовых ложек муки без горки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 чайная ложка сухой зелени
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль, специи по вкусу
|
Филе разрезать на 4-5 частей продолговатыми ломтиками: |
|
Добавить измельченный чеснок, специи, ложку масла, немного соли и перемешать: |
|
Яйца соединить с кетчупом и майонезом: |
|
Добавить муку, разрыхлитель, зелень, соль и хорошо взбить: |
|
Куски курицы обмакивать в кляр: |
|
И выкладывать на сковороду с разогретым маслом: |
|
Быстро зарумянить на среднем огне с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки: |
|
Подавать с гарниром, соусами, овощами по вкусу: |
|