 |
Сочные и пышные.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Пропустить через мясорубку свинину, курицу: | |
 |
|
| Капусту, лук: | |
 |
|
| Добавить манку, яйцо, соль, специи и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать котлеты. Обвалять в смеси муки и манки: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом и зарумянить с обеих сторон: | |
 |
|
| Переложить в кастрюлю с толстым дном. Подлить немного воды: | |
 |
|
| Накрыть крышкой и потушить 5-7 минут: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами по вкусу: | |
 |
|