|
Очень нежная подлива
|
|
Ингредиенты:
- 600 г куриной печени
- 150 г замороженного или консервированного зеленого горошка
- 1 луковица
- 1 лоток плавленого сыра
- 1 столовая ложка томатной пасты
- Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
|
На масле пассеровать лук: |
|
Добавить разрезанную на 2-3 части печень и жарить 2 минуты: |
|
Положить томатную пасту. Посыпать специями и жарить минуту: |
|
Всыпать горошек, перемешать: |
|
Добавить плавленый сыр: |
|
Тушить все вместе 7-8 минут. Посолить по вкусу: |
|
Прекрасно сочетается с любым гарниром: |
|