Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы

Котлеты в лимонном соусе

Автор: , 2014-11-25 | Просмотров: 1 983
kotleti v limonnom souse_7
Мне они нравятся из курицы, но их можно сделать из любого фарша, в том числе и рыбного.
kotleti v limonnom souse_8 Ингредиенты:

  • 700 г куриного филе (любого фарша)
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1/2 лимона
  • 1 столовая ложка молотых сухарей
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Чеснок, петрушка
  • Соль, специи по вкусу
Через мясорубку пропустить куриное филе, лук, петрушку:
kotleti v limonnom souse_2
Добавить сухари, яйцо, соль, специи и тщательно вымесить:
kotleti v limonnom souse_1
Отдельно натереть цедру лимона, измельчить петрушку и чеснок:
kotleti v limonnom souse_3
Из фарша мокрыми руками сформовать небольшие котлетки и выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с обеих сторон:
kotleti v limonnom souse_4
Отдельно на сковороде растопить сливочное масло. Добавить лимонный сок, цедру, зелень, чеснок и прогреть:
kotleti v limonnom souse_5
В полученный соус переложить котлеты и прогреть под крышкой в течении 5 минут на небольшом огне:
kotleti v limonnom souse_6
Подавать с гарниром по вкусу:
kotleti v limonnom souse_7
Представленный рецепт "Котлеты в лимонном соусе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Котлеты в лимонном соусе Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы


Рекомендую приготовить:

  • Курица в молочно-лимонном соусе
  • Котлеты с баклажанами
  • Котлеты «Детские»
  • Котлеты «Кефирные»
  • Котлеты «Горчичные»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲