Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 3-х до 7-ми лет, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей

Котлеты с пекинской капустой

Автор: , 2016-05-10 | Просмотров: 14 269
kotleti s pekinskoy kapustoy_6
Рецепт от моей приятельницы — она готовит котлеты только так. Получаются очень сочно и нежно.
kotleti s pekinskoy kapustoy_7 Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 1/2 кочана пекинской капусты (толстая часть)
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 3 столовые ложки молотых сухарей
  • 1 луковица
  • Мука (сухари) для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, мускатный орех
Капусту и лук пропустить через мясорубку или перебить блендером. Добавить к мясному фаршу:
 kotleti s pekinskoy kapustoy_2
Положить сметану, всыпать сухари, вбить яйцо. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
kotleti s pekinskoy kapustoy_1
Мокрыми руками сформовать котлеты:
kotleti s pekinskoy kapustoy_3
Обвалять в муке (сухарях) и выложить на сковороду с разогретым маслом:
kotleti s pekinskoy kapustoy_4
Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести под крышкой до готовности:
kotleti s pekinskoy kapustoy_5
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
kotleti s pekinskoy kapustoy_6
Представленный рецепт "Котлеты с пекинской капустой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Котлеты с пекинской капустой Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 3-х до 7-ми лет, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей


Рекомендую приготовить:

  • Шницели из пекинской капусты
  • Салат из пекинской капусты с печенью трески «Беринг»
  • Шницель из индейки с гречкой и пекинской капустой
  • Салат из сайры с пекинской капустой «Фуршет»
  • Котлеты с баклажанами

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲