Котлеты с пекинской капустой

Автор: Оля, 2016-05-10 | Просмотров: 14 345

	Рецепт от моей приятельницы — она готовит котлеты только так. Получаются очень сочно и нежно.
	Ингредиенты: 500 г мясного фарша 1/2 кочана пекинской капусты (толстая часть) 1 яйцо 2 столовые ложки сметаны 3 столовые ложки молотых сухарей 1 луковица Мука (сухари) для обвалки, масло для жарки Соль, молотый черный перец, мускатный орех
Капусту и лук пропустить через мясорубку или перебить блендером. Добавить к мясному фаршу:

Положить сметану, всыпать сухари, вбить яйцо. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:

Мокрыми руками сформовать котлеты:

Обвалять в муке (сухарях) и выложить на сковороду с разогретым маслом:

Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести под крышкой до готовности:

Подавать с гарниром и овощами по вкусу:

Представленный рецепт "Котлеты с пекинской капустой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Китайская капуста, лук, Мясной фарш, Панировочные сухари, Пекинская капуста, Сметана, Сухари, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Котлеты с пекинской капустой Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 3-х до 7-ми лет, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей

(4 голос, средняя оценка: 4,00 из 5)

Загрузка...

Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!

Татьяна { Добрый день, нет, молочный Коржик он делается на молоке, по другому рецепту! Приготовила эти печеньки, очень вкусные, похожи на молочные коржики тем, что снаружи немного... } Печенье "Диетическое" с творогом
Анжелика { Салат понравился } Салат из свежих огурцов с кукурузой и сыром "Март"
Анжелика { Со сметаной моим не понравился } Салат из капусты с кукурузой и ананасами "Гаврош"
Наталья { Добрый день. Кабачок не нужно отжимать? } Оладьи из кабачков с отварным мясом
Анжелика { Внучке очень понравилось. Ела на ужин, поросила и на завтрак) } Макароны по-альпийский
Анжелика { Мне очень понравилось, приготовила с манкой } Куриные тефтели с грибами в томатном соусе

Какого типа еду вы предпочитаете в обеденный перерыв?

Полноценный столовый вариант: первое, второе, салат
Люблю фаст-фуд в ближайшем к месту работы заведении
Обхожусь легким салатиком и супчиком - фигура дороже
Как правило, быстро перекусываю на рабочем месте хлебцами, орехами, шоколадом, йогуртом или фруктами
Азиатская кухня - наиболее приемлемый для меня вариант
Часто заказываю в службах доставки пиццу, крылышки, салат или десерт
Приношу обед с собой из дома
Готовим по очереди с коллегами на рабочем месте
У меня нет определенных предпочтений