Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса

Котлеты «Лисьи норы»

Автор: , 2026-02-23 | Просмотров: 18 259

Сочные котлеты с начинкой и без лишней жарки.

Ингредиенты:

  • 800 г мясного фарша
  • 2-3 ломтика булки
  • 1 яйцо
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец, мускатный орех

Для начинки:

  • 2 луковицы
  • 1 большая морковь
  • 1 яйцо
  • 3-4 столовые ложки майонеза
  • Соль, перец

На масле пассеровать лук:

Добавить натертую морковь. Поперчить и обжарить до мягкости. Посолить и остудить:

Яйцо взбить с майонезом:

К фаршу добавить замоченную и отжатую булку, яйцо, измельченный чеснок. Посолить, добавить специи и тщательно вымесить:

Сформовать из массы круглые плоские котлетки и выложить в лоток для запекания:

Пальцами или дном стакана сделать посередине углубление:

Наполнить полученные выемки луково-морковной зажаркой:

Полить сверху майонезным соусом:

Запекать при 190 градусах 30-40 минут до румяности:

Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
Представленный рецепт "Котлеты «Лисьи норы»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Котлеты «Лисьи норы» Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса


Рекомендую приготовить:

  • Итальянские сырные гренки
  • Рис «Глянцевый»
  • Богач
  • Сочень
  • Котлеты с картофелем под соусом

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲