Еще один дальневосточный способ приготовления рыбы.
Ингредиенты:
- Корюшка
- Пшеничная мука
- Кукурузная мука
- Соль
Пшеничную и кукурузную муку смешать в равных пропорциях. Добавить соль, перемешать:
В полученной смеси обвалять рыбу (потрошить не надо):
Выложить на сковороду с разогретым маслом и зарумянить с одной стороны:
Перевернуть и обжарить с другой. Сразу подать:
